Tapk kulinaru

label_outline Programos kodas: 121100576
access_time Prasideda: 2024-02-01
person_outline Organizatorius: Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centro Pietų Lietuvos filialas

Užsiėmimų metu gaminami lengvi, specialių įgūdžių nereikalaujantys patiekalai, išmokstama naudotis virtuviniais įrankiais ir įranga, pažinti maisto produktus, linksmai diskutuojant sužinoti jų kilmės ar pavadinimo istorijas. Didelis dėmesys skiriamas savarankiškumo ir svarbių gyvenimo įgūdžių ugdymui. Programa sudaryta sudėtingumo didėjimo tvarka. Pradedama nuo paprastų patiekalų ir judama link sudėtingesnių patiekalų ir daugiau pastangų reikalaujančių procesų. Skatinama tobulėti, nebijoti imtis naujų iššūkių, nepavykus išsiaiškinti priežastis ir bandyti dar kartą. Programos uždaviniai: 1. Apibūdinti gaminamus maisto produktus, kasdieninius ir šventinius valgius ir gėrimus. 2. Atskleisti valgymo prie stalo tradicijas, papročius, etiketą ir bendravimo kultūrą. 3. Aptarti valgių, gėrimų indus ir stalo įrankius.