Patiekalų ruošimas ir patiekimas

label_outline Programos kodas: 121100739
access_time Prasideda: 2024-10-01
person_outline Organizatorius: Panevėžio mokymo centras

Programos metu mokiniai gilinsis į įvairių maisto produktų ir žaliavų savybes, mokysis parinkti tinkamus ingredientus bei naudotis virtuvės įranga ruošiant karštuosius, saldžiuosius patiekalus ir miltinius gaminius. Daug dėmesio skiriama praktiniam darbui, siekiant ugdyti mokinių kūrybiškumą, estetinio patiekimo įgūdžius bei skonio supratimą. Programa suteiks mokiniams žinių ir įgūdžių, kurie padės jiems geriau suprasti kulinarijos pasaulį, paskatins eksperimentuoti virtuvėje, ugdys iniciatyvumą ir motyvaciją kurti. Dalyviai išmoks vertinti maisto skonines savybes ir susipažins su maisto ruošimo technologijomis bei patiekimo principais.